Reviews

Reviews de cervejas.

Cerveja Rabbit Hole: lançamento da Hocus Pocus é amor ao primeiro gole

Cerveja Rabbit Hole: lançamento da Hocus Pocus é amor ao primeiro gole

Imperial Stout com aveia, cacau, coco, coco queimado e nozes negras, a Hocus Pocus Rabbit Hole vem ganhando os corações cervejeiros e acumulando títulos. No último dia 13, segunda-feira, fui à Fonte Choperia para a exibição do documentário “Petroleum é Nosso! A ebulição da cerveja artesanal no Brasil”, realizado pela cervejaria DUM. Como era de se esperar, a famosa DUM Petroleum estava lá plugadíssima. Como fã de uma boa Stout que sou, peguei o cardápio animada para pedir um copo. Foi quando reparei em outra Continue lendo

Os Mistérios da Incrível Cervejaria Mad Dwarf

Os Mistérios da Incrível Cervejaria Mad Dwarf

Março de 2017. Minha ida à Santa Catarina foi principalmente para conhecer o principal festival de cervejas artesanais da América do Sul, o Festival Brasileiro da Cerveja – Blumenau. Sobre o festival, a Larissa escreveu aqui, mas este post é para falar sobre outra experiência cervejeira incrível. Estou falando da Mad Dwarf. Já adianto que não tive a oportunidade de visitar a cervejaria dos caras, que fica em Joinville. Refiro-me ao pub, que fica localizado próximo ao Passeio São Miguel, na cidade de Balneário Camboriú. Conhecendo Continue lendo

#CervejasQueMarcaram | Hocus Pocus Overdrive

#CervejasQueMarcaram | Hocus Pocus Overdrive

Hocus Pocus Overdrive. Primeira NE IPA do Brasil vendida comercialmente. Cerveja mais bem avaliada do Brasil no Untappd. 8,2% de ABV imperceptíveis. 84 IBUs sem deixar amargor rascante (vulgo harsh). Uma das precursoras das latas pint (473ml), que hoje fazem tanto sucesso. O que falar dessa NE DIPA que eu mal conheço (nem tão mal assim) e já considero pacas? ANTES DE MAIS NADA, UM POUCO SOBRE A CERVEJARIA HOCUS POCUS A cervejaria Hocus Pocus surgiu em 2015 com sua primogênita Magic Trap, uma Strong Continue lendo

ALERTA AZEDO!

ALERTA AZEDO!

A Cervejaria Hocus Pocus lançará nos dias 04/04 (Hocus Pocus DNA) e 06/04 (Bro’s Beer) a cerveja Denver Connection, resultado de uma colaboração com a americana Crazy Mountain e as também as cariocas Marmota e Hija de Punta. Como dissemos em nosso último post, as Sours estão com tudo e certamente é o grupo de estilos que mais vem chamado atenção nos últimos meses, tanto na gringa, como aqui no Brasil. Acostumada a ser pioneira, a Hocus Pocus, que lançou a primeira NE IPA do Continue lendo

#CervejasQueMarcaram | Green Lab Hip Hops – para aprender a amar lúpulo

#CervejasQueMarcaram | Green Lab Hip Hops – para aprender a amar lúpulo

Meu primeiro encontro com a Hip Hops da Green Lab foi em setembro de 2015. Conheci essa cerveja pelo próprio mestre cervejeiro e dono da cervejaria, o Emílio. E não tinha como ter sido num lugar melhor: em Ipanema, no coração do Rio, na primeira franquia do Delirium Café na América Latina. Não me lembro o dia da semana que era, mas sei que saí do trabalho e fui literalmente correndo pra lá – pelo menos da estação do metrô até o bar eu corri Continue lendo

#CervejasQueMarcaram | Hocus Pocus Magic Trap

#CervejasQueMarcaram | Hocus Pocus Magic Trap

Fala, galera! Estou estreando esta nova aba do blog, que trata de reviews de cerveja. Hoje eu vou falar sobre a Magic Trap, da cervejaria Hocus Pocus, que, pela minha experiência, talvez seja a mais popular e mais vendida dentre todas as cervejas artesanais cariocas. Além disso, ocupa o primeiro lugar do estilo (Belgian Strong Golden Ale) no no ranking brasileiro do app Untappd (não conhece o app? Clique aqui e fique por dentro). Enfim, que onda eim? Será que toda essa fama é traduzida em Continue lendo